Domaine Viticole du chenoy: Producteur de vins
Vins rouges, vins blancs, vins rosés, vins mousseux produits en belgique
Le domaine viticole du Chenoy a été créé en 2003 à l’initiative de Philippe Grafé dont l’expérience en œnologie repose sur 40 années d’activité en tant qu’administrateur délégué de la S.A. GRAFE-LECOCQ. Situé à Emines, en Belgique, près de Namur, le viticulteur innove en choisissant de planter de nouvelles variétés de vignes plus résistantes aux maladies et adaptées au climat belge. La production de ce viticulteur belge offre depuis 2005 des vins rouges, vins blancs, vins rosés et vins mousseux d’excellente qualité.
| Les cépages plantés au Domaine Viticole proviennent d’Allemagne et de Suisse. Toutes les variétés ont acquis en 2006 et 2010 la classification « Vitis vinifera naturellement résistant aux maladies cryptogamiques ». De ce fait le vignoble est habilité à produire des vins sous le label « AOC Côtes de Sambre et Meuse ». Les autres cépages sont actuellement au stade expérimental et en voie de classification. Les vins résultant de cette production portent l’appellation « Vins de Pays des Jardins de Wallonie ». |  |
Le désir de Philippe Grafé est de produire des vins « vrais », reflétant au maximum les caractéristiques du terroir Belge. Les vins du domaine viticole sont naturellement légers en alcool (entre 11° et 12°) avec des fermentations complètes assurant l’absence quasi-totale de sucres résiduels (moins de 2 grammes par litre). Cela donne un style de vin fin, où les arômes fruités s’expriment tout en nuance et vous promettent une dégustation œnologique digeste et pleine de saveurs.
Venez nous rendre visite pour découvrir notre exploitation viticole et déguster nos vins.
| Périodes d’ouverture | Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | Samedi | Dimanche |
| du 01/01/2011 au 31/12/2011 |
09:00 – 17:00 | 09:00 – 17:00 | 09:00 – 17:00 | 09:00 – 17:00 | 09:00 – 17:00 | 09:00 – 17:00 |
Plants de Vigne en vente au Domaine Viticole, Namur, Wallonie
Le domaine viticole du Chenoy vous donne la possibilité d’acheter des plans de vignes résistants aux maladies et adaptés au climat de la Belgique. Raisin blanc ou rouge, vous pouvez choisir parmi de nombreux cépages disponible au vignoble.
Variétés de raisins et cépages
Variétés de raisins de cuve blancs : BRONNER, JOHANNITER, MERZLING, SOLARIS, HELIOS Variétés de raisins de cuve rouges : REGENT, PINOTIN, CABERTIN, RONDO Variété de raisin rouge de table : MUSCAT BLEU Variétés de raisins blancs de table : PALATINAT, MUSCAT BIRSTALER
Ces cépages étant rares, il vous est conseillé de réserver le nombre de plants de vignes désirés le plus tôt possible avant la saison viticole. Toutefois, certains cépages sont disponibles toute l’année. N’hésitez pas à contacter votre viticulteur pour connaître les disponibilités des plants de vigne.
Vins Wallons du Domaine Viticole du Chenoy
Philippe Grafé vous propose de découvrir de nombreuses variétés de vins Wallons issus des meilleurs cépages et élaborés grâce à une culture raisonnée des vignes.
Vins VDP Des Jardins de Wallonie, Vins AOC Côtes de Sambre et Meuse
TAILLE AUX RENARDS 2006 – VDP DES JARDINS DE WALLONIE – Cépage PINOTIN - vin rouge BUTTE AUX LIEVRES 2006 – AOC COTES DE SAMBRE ET MEUSE – Cépage REGENT - vin rouge FONTAINE AUX CARPES 2007 – AOC COTES DE SAMBRE ET MEUSE – Cépages BRONNER et MERZLING - vin blanc TAILLE AUX RENARDS 2007 – VDP DES JARDINS DE WALLONIE – Cépages PINOTIN et CABERTIN - vin rouge BUTTE AUX LIEVRES 2007 – AOC COTES DE SAMBRE ET MEUSE – Cépages REGENT et RONDO - vin rouge LA FOLIETTE 2008 – VDP DES JARDINS DE WALLONIE – Cépages SOLARIS et HELIOS - vin blanc COMBE AUX HERONS 2008 – AOC COTES DE SAMBRE ET MEUSE – Cépage MERZLING - vin blanc TAILLE AUX RENARDS 2008 – VDP DES JARDINS DE WALLONIE – Cépages PINOTIN et CABERTIN - vin rouge MUSCAT BLEU – vin de Liqueur PERLE DE WALLONIE 2008 – Cépage JOHANNITER - vin mousseux brut
Les vins médaillés
Le domaine Viticole du Chenoy a eu l’honneur de recevoir sa première médaille d’or en 2009, à l’occasion de la présentation du vin blanc LA FOLIETTE VDP Des Jardins de Wallonie 2007 au concours Mondial de Bruxelles 2009, qui s’est tenu en Espagne.
Par la suite, deux vins rouges issus de la production du vignoble ont été présentés au mois d’octobre 2010 au concours international AWC Vienne en Autriche.
La cuvée BUTTE AUX LIEVRES AOC Côtes de Sambre et de Meuse 2007 ainsi que le vin rouge TAILLE AUX RENARDS VDP Jardins de Wallonie 2008 ont obtenu le titre « Seal of Approval » (Sceau d’approbation), ce qui équivaut à une médaille de bronze.
Ces médailles confirment la qualité des vins produits au Domaine Viticole du Chenoy. Ces gratifications d’un niveau qualitatif comparable à celui des vins en provenance des régions viticoles traditionnelles, encouragent l’exploitant viticole à poursuivre ses efforts pour vous présenter des vins, produits dans le souci des caractères du raisin comme du terroir Wallon.
Location de salle de réception au cœur des vignes
Pour l’organisation d’un anniversaire, un évènement familial ou une réunion d’entreprise, le domaine viticole du Chenoy vous propose la location de sa salle de réception. Profitez d’un environnement d’exception parmi les vignes et donnez-vous l’occasion de déguster nos vins près de Namur.
N’hésitez pas à contacter votre viticulteur Philippe Grafé pour plus d’informations concernant la salle de réception.